首先作為地主應該注意的
一 、牌上來之後，應該看看手上缺什麼牌，也就是炸）這是必需記住的出牌當然從小牌出起，一般先不要賣小順子或 3~1 這樣很容易送到農民的手上而喪失出牌權。除非你有接的牌型 2 多需出單 手上有AA可以出對子。
二、應當記住大牌從大王往下記（ 2AK 等）這樣才知道手上哪些牌大哪些牌小。再就是記斷牌，比方你手上 3456789 和 3 個 10 出單牌的時候農民出了個 10 那麼地主手上的 3456789 就大了。
三、如果地主手上牌很散 大牌偏多，那麼就等農民出牌 然後接牌 沒有必要農民頂牌你馬上接因為你接了牌還是為農民帶牌。如果確實沒牌就故意放自己下家（千萬不可放上家）放下家可以少輸炸，這是知識。
四、小技巧：
1 . 就是當地主的牌特別好的時候應該故意示弱引出農民手上的炸彈，引炸彈的同時牌局應該絕對掌握，不然完丟了就有點對不起觀眾了。
2. 絕對有把握的牌可以明打，明打的牌最好什麼牌型都可以上手，或者每出一次牌都是逼炸的牌。
五、偷雞者，面對這樣的農民你應該先了解他不是經常愛偷雞，愛偷雞的人經常是膽大心細記憶力好應該反其道而行之，讓你覺得他牌很強，當然必需記牌。
六、牌無奈時拆王。一般拆王先出大王，這很多人都知道（給人的錯覺是還有一個小王在自己同伴家）一般不提倡拆王，除非確信農民家已經沒炸彈，否則拆王會被炸的很慘（留在手裡對農民是一種威懾）。
七、從三帶看自己順子是否大，比如農民出了 3KKK 帶一那麼自己的 910JQK 當然大。要學會融會貫通！
八、地主還有 5 張牌時。地主下家有炸，並且比地主大，而牌權在地主上家。很明顯地主上家要從大到小頂，地主的單張一直穿不出去，當地主上家還有兩張牌時地主就可以炸了除非地主的單張太小，如果不炸，地主上家再出一張單，這一張單往往是小於地主手裡的那張單的地主下家就可以炸彈然後在送。當地主炸彈炸地主上家還有兩張牌時（往往兩張單都比地主單的小）地主下家會接著炸（地主就一張牌了地主下家送地主上家肯定是送不走了最後的炸彈利用好了往往高分也出現了當然情況也有很多種，比如地主下家炸完是三帶一或順子在一張單就沒了等等。這只是局部的小戰役，離不開通盤的記牌算牌。 還請高手們指正。
再說地主的下家農民
一 . 作為地主的下家農民 應該肩負起隨時能走的責任。因為他逃走牌的機會多，同時作為農民兄弟的上手，手裡要準備最小的牌放下家，尤其自己有炸的時候（除非確定自己牌熟了否則很容易造成送不走下家的尷尬）
二 . 當自己同伴剩 2 張時的合理處置。一般要把他看成是 2 張單牌，除非你確信他一對，否則功虧一簣！讓地主偷偷笑！還有一種情況是只能救他一手牌，那麼只能出對子了
三 . 當地主下炸作為下家一般別馬上跟炸這樣很容易落入地主的圈套，要看清形式，因為你還有下家，不要什麼牌你前面就幹掉了因為很可能正中下家的下懷。
作為地主上家農民
一、作為地主的上家農民應該肩負起頂牌的重任。鬥地主沒有巧，從大出到小 」 千萬別自暴自棄放小牌，因為鬥地主是 2 個農民的事。
一般我頂牌先出 K 除非 K 有另用）因為出 2 容易被小王毫不猶豫幹掉（遇上大王還可能倖免）防止直接出小王，因為你直接出小王很可能造成地主家一個 2 一個大王出兩手牌（原本 2 和大王只能出一手牌）一般有小王沒 2 最好先頂 A 或 K。
二、當地主出單時你得出對（反之亦然） 地主出對子時候你同伴不接牌必需大對子壓死，送牌的時候儘量不要往地主的牌型上送，讓地主自己接了牌再出 就多一手牌 請朋友們自己琢磨。
三、當地主剩 5 張時。這個時候得看清楚了估計他一對王的牌還是一個炸彈和一單的牌， 這要看具體情況了如果是 2 王和單出對子。如果是 2 王和單對都有，要謹慎頂牌，以防地主划走了牌。
注意配合，地主是下家注意控牌，上家注意防守方便下家順利過關 ` 特別在 4 張跟 5 張的時候分析下家是炸還是炸帶 1 看情況下手上有炸可以先炸 ` 以防地主穿牌關炸 三人鬥地主的其實特別講究技巧。
還有就是解對手打牌跟人的性格有點關聯，當你解他那麼一點點配合起來就容易很多 其實我覺得最難做的地主下家的農民 , 因為很難判斷自己合家的牌是強還是弱 , 不知自己該伺機而待還是奮勇當先 . 曾看過好幾次地主下家的農民想溜的時候 , 結果反而把牌權交到地主手上 , 也有一些總等合家跑 , 後來才發現合家的牌很差 , 根本跑不了 . 所以這個判斷力是很難把握的，地主的上家是最難當的 地主上家是時候如果一手牌可以出的插底，地主的牌打不動的情況下）可以炸掉然後出的插底。
一般這種情況下，地主的牌不一定全是大的搭檔很有可能獲得牌權，或者手上有更大的炸彈）當然地主上家在沒有牌的情況下要從大的頂！還有作為地主的下家是很容易逃牌的當搭檔剩下四張牌的時候你就要準確的判斷出他什麼牌型了這個要看當時出牌的狀況來定。
地主的下家相對來說要好點，但切記一點手上要留張最小的牌，哪怕是三帶也要留張小牌，以防下家插底。除非你可以出到牌成熟。
下家牌出的很順，剩下四張的時候你同樣要準確的判斷出是炸彈還是三帶，如果你下家在先賣掉大牌，手上剩下 5 張的時候，而賣出去的牌地主又打的動，很明顯下家手上有炸彈，就可先炸掉再出張最小的牌讓下家炸彈騰空。
地主技巧總結
農民的打法
1. 若是自己能有機會走掉，那就最好先出順子了，簡單分析一下：先出順子，若地主剛好能要上，不氣，因為那是遲早的事；若地主可要順但多一兩張牌，好事；若地主要不上，更好了。當然，若自己走掉的機會很渺茫，那就千萬不要出了，到最後說不定還能大上地主的順子從而對他造成威脅。
2. 地主的下家，要想方設法的出牌。
3. 地主首發單張的話，地主上家第一張頂的就是一張A。這張A堪稱最經典的頂牌，立馬可以將三人手中大牌的牌型顯露出來。
4. 地主如果首發對子，地主上家儘量出中對，比如10、J對，（然後返單張）這樣立馬將地主手中的大對子和對子強度打出來了。
5. 我的經驗是一般情況在地主對2沒有破掉之前不可出對。（自己手上的牌很強，可以控制收發，可以牽制住地主除外）。戰術上，我最忌諱的是單張和對子換來換去的出，這樣輸牌機會應該是9層。
6. 閒家的大王一般不需要打地主的小王，大多數牌是這樣的。
7、7、10 很重要, 可以判斷出其是不是有順子或大串順子。「外面還有多少7、10，就還有多少順子」，這話雖然不準確。但是，在外面如果沒有7、10存在，就一定不可能再有順子了。7、10是順子的命根，記清楚，對於算順子是必須的。
8、地主上家不放牌，地主下家不頂牌。上家頂地主，儘量單牌不要小於10，至少要出帶花的，一般會把對Q拆開打頂住地主。對子出到77以上。下家可千萬不要頂大牌！
9.、如果地主第一手出單，農民上手後要出雙，如果地主第一手出雙，農民上手後出單，這個是所謂的反向出牌法，也就是地主怎麼難受你出什麼牌。
10、地主的三張底牌，就是狐狸的尾巴。記下這幾張牌是否出現的信息，對於猜測地主的牌路，是很有幫助的哦。
11、在地主出單的情況下，如果地主上家出Q左右的牌，表示是正常的頂牌，地主如果不要，地主下家必須去接牌。
地主下家打法
1。在地主出單的情況下，如果地主上家出Q左右的牌，表示是正常的頂牌，地主如果不要，你必須去接牌2。
如果地主上家過10以下的牌甚至過6之類的小牌。
會有三種可能性：
1、他有炸彈，你要配合他跑。
2、他牌很順，你也要配合他跑。
3、他是菜鳥，一腳踢飛他。
4、如果自己手上有炸彈但其他牌不容易走掉時，要注意不要先把最小的牌打掉， 如果你把最小的牌都打光了，就有可能炸了後放不走下家。
通用：
自己對自己負責：也就是說你發出的牌，你必須有收的.如果我是地主， 有3，4的單張， 沒有3帶1，為了迷惑對方，單出4，後出3， 對手以為你有3帶1，就不出3帶1啦。如果有3帶1，單出3，後出4，對手以為你沒有3帶1呢。
因為我是地主，留3留4都一樣，沒有人幫忙。地主」先打3，不一定說明「地主」沒有3帶。
他也許是想過單，而迷惑你們的，所以，你一定要謹慎！上家是地主， 如果有3沒出， 應該是有3帶1或火箭。
（除非是高手為了迷惑農民）比如說，地主首先出了一張4，地主下家（你的同伴）不要，那麼只能證明：
第一，他的牌很整齊，沒單張。
第二，他的牌也比較整，但有單，但很大，不想壓一個4，想叫你過小牌。遇見這種情況，你要麼就大上牌，上手打對（因為對家可能對很強）；要麼你牌好的話，就也去隨牌（這情況的前提是你很有希望贏牌才這樣做）。在對手剩下最後3張牌的時候，你就是有炸也先不要炸（特別情況除外），因為一般不可能3張出完，一般都是1單加1對。
鬥地主的十二招小技巧
庖丁解牛法看你自己的牌
中學有篇古文《庖丁解牛》是說一個屠夫，在宰牛以前，他的眼裡已經把牛給宰了，已經是剃骨肉了。拿到鬥地主上就是說，在你拿到牌以後，你就應該想好可能走牌的路線。(這也就是為什麼一拿到牌，就已經知道，這局能不能贏的道理)。
投石問路
也就是說，用你手上的牌去探路，讓你知道，你手上的那些牌是最大的(除了炸彈能壓住)。舉個簡單的例子，比如你手上一個王，一對二，一對A，一張K，一對Q，三個J，那我就會用一對Q去探對手是不是有三個K，如果你出一對Q，他沒出一對K的話，那我還是勸你把三個J放到最後吧。
打牌的心態
不要和你的牌友爭吵，即便是他出錯了一張牌，你也不要罵人(當然，是作弊的除外，我在這裡嚴重BS那些作弊的人，)這樣對你有好處…….要知道上帝也是會有犯錯的時候，多一點諒解，多一份寬容，多一份良好的心態，以樂觀的態度去面隊你的對手，你會贏的。
如何叫牌
不是什麼牌都可以叫的，想贏鬥地主，我覺得會叫牌是一個非常非常關鍵的一步，我的叫牌原則是：
Ａ：你手上如果有炸，基本上你要叫地主的，(除非你沒王，沒二)。
Ｂ：你手上如果有大王，也基本上要叫牌的，(除非你沒二，而且缺牌很多，即便是吃了三張底牌，也大概連不起來)。
Ｃ：你手上如果有三個二和一對A也要叫牌，(這個有點危險，因為對手一方可能有王炮，但還是值得賭一下的，說不定，底牌可以叫你補個炸或王什麼的，如果底牌沒有王，那麼你就一定要留一對二在最後出，死也不撒手。
Ｄ：要會利用對家給你的去判斷對家的牌的形式。
比如說，地主首先出了一張四，地主下家(你的對家)不要，那麼只能證明，第一，他的牌很整齊，沒單張。第二，他的牌也比較整，但有單，但很大，不想壓一個四，想叫你過小牌。遇見這種情況，你要麼就大上牌，上手打對，(因為對家可能對很強)要麼你牌好的話，就也去隨牌(這情況的前提是你很有希望贏牌才這樣做)。
在對手剩下最後三張牌的時候，你就是有炸也先不要炸(特別情況除外)。
因為，一般情況下，那三張牌都不是完全一樣的，也就是說，他不會一下走完，你放心，他多半會留一張二什麼的，要麼他就會選擇「拚命」出一對二來賭你沒炸，這個時候，你多半就要開始笑拉，因為你勝券在握：
拆牌的要領
在你想出連子的時候，你有時候會要拆對子，我的建議是如果你是六連以下，最多拆二個對，八連最多拆三個對，以此類推，最多不能超過三個對。
要會利用你對家的牌來斗「地主」
也就是說，你不能一味的和地主互相壓牌，有的時候，即使你的牌還不錯，大牌很多，也要稍微忍一忍，要充分利用你對家的大牌去頂「地主」等你的對家不行的時候，你再上，這個時候，「地主」可能就已經不是你的對手了：這個時候我想你又該樂了，因為勝券在握了。
地主一下連著出了一四張牌左右的時候，你就是「拚命」也要把他管住，因為他已經有了黑關影子了。
三個二去管。等你的小牌順利的出去後，他們後悔都來不及了。
你如果手上有許多小對，不要怕出不出去，而拚命的想壓牌，這時候，你不要著急，只要你有一個大王，或是一對二，你就放心的叫對手過，等他剩最後一張的時候，即便，他是一個小王或是二，他也眼睜睜的看著你的小對走掉。
學會「記牌」
我這裡的「記牌」打了引號，是因為，我不是叫你去把所有打過的牌都用腦子去記下來，你只要通過其他兩個人出了 的牌去判斷他們可能還剩下什麼牌就可以了。
很多人抱怨自己的記憶力差，但卻沒多少人懷疑自己的理解力。這就足夠了，至於在鬥地主的時候，我們是怎麼理解性的掌握和記住牌的，這是一個較難闡述，只可意會不可言傳的過程。
「地主」先打三，不一定說明「地主」沒有三帶。他也許是想過單，而迷惑你們的，所以，你一定要謹慎！
